2023 Reserve Les Silex Fumés Rouge | Vignobles Vellas

Der Reserve Les Silex Fumés Rouge stammt aus den Weinbergen von Saint Guilhem le Désert und profitiert von einer außergewöhnlichen Lage am Fuß des Larzac-Plateaus in 300 Metern Höhe. Die kühlen Temperaturen dieses Mikroklimas und der durchlässige Feuersteinboden schaffen optimale Bedingungen für die Rebsorten Syrah, Merlot und Cinsault. Diese Böden, gemischt mit Schiefer und rotem Ocker, sorgen für eine natürliche Balance der Reben und eine hervorragende Drainage. Die traditionelle Vinifikation bei kontrollierter Temperatur bewahrt die typischen Aromen und die feine Struktur der Trauben und verleiht dem Wein seinen eleganten und harmonischen Charakter.

Aromatik- und Geschmacksnoten

Der Reserve Les Silex Fumés Rouge überzeugt durch seine intensive, purpurrote Farbe mit dunklen Reflexen, die seine Tiefe widerspiegelt. In der Nase entfalten sich Aromen frischer roter Beeren wie Erdbeeren und Himbeeren, kombiniert mit einer feinen Note von schwarzer Johannisbeere. Am Gaumen zeigt er sich großzügig und ausgewogen, die seidigen Tannine verleihen ihm eine sanfte Textur, die perfekt zu seinem mineralischen Abgang passt. Diese Harmonie aus Frucht und Mineralität macht ihn zu einem Rotwein von beeindruckender Eleganz und Tiefe.

Passende Gerichte

Dieser Reserve Rotwein ist ein vielseitiger Begleiter für die mediterrane Küche und passt hervorragend zu gegrilltem weißen Fleisch, Tapas und einer Auswahl an Wurst- und Käsesorten. Die fruchtigen und mineralischen Noten heben die Aromen dieser Gerichte ideal hervor, was ihn zum perfekten Wein für ein geselliges Essen oder ein anspruchsvolles Menü macht.

Vinomeet Empfehlung

Der Reserve Les Silex Fumés Rouge ist ein herausragender Rotwein für alle, die Weine mit mineralischem Charakter und feiner Fruchtigkeit schätzen. Seine Herkunft aus den einzigartigen Feuersteinböden verleiht ihm eine besondere Note, die ihn von klassischen Rotweinen abhebt. Ein idealer Begleiter für besondere Anlässe und für Genießer, die das Besondere suchen.

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