Askeim (Smögen) 8 Jahre Bourbon Quarter Casks 57,7%vol. 0,5L

Smögen ist der Inbegriff einer Mikro-Brennerei. Nur 115 Liter an Rohbrand produziert der Ein-Mann-und-ein-Hund-Betrieb pro Produktionstag. Aus Torfmalz zu einem typischen Alkoholgehalt von 71% vol. destilliert, reift der „New Make“ vollständig vor Ort im schwedischen Hunnebostrand und kommt ausschließlich als Malt Whisky in die Flasche.

Mit dem Askeim 8 Jahre startet Smögen in eine neue Marke, die längst verschwundene Aromen alter, klassischer Gerstensorten in den Fokus rückt. Diese erste Askeim-Abfüllung basiert auf einer leicht getorften Version der Gerstensorte Golden Promise, die besonders in den 1970er Jahren dominant war.
Das Ergebnis? Ist voller Geschmack, zähflüssig, mit sehr malzigen und fruchtigen Noten, ergänzt durch cremigen Fudge, Ingwer und getoastete Eiche aus den kleinen First Fill Bourbon Quarter Casks, in denen der Malt Whisky reifte. „I find this to be a great success“, dachte Serge Valentin und verlieh stolze 90 Punkte an den Newcomer.