Vin Santo del Chianti DOC 2016, 37.5 cl.

Für den “heiligen Wein” aus der Toskana werden die Trauben bis Ende Januar getrocknet, danach gepresst und während 4 Jahren in kleinen Fässchen ausgebaut. Das ausgewogene Süss- Säurespiel passt gut zu Desserts mit Mandeln, Trockenfrüchten, Kaffee, aber vor allem zu Cantuccini.